随着温室大棚的应用，使得很多的果瓜蔬菜可以常年供应。主要是在温度过低的情况下，通过室内温室大棚温度控制来满足作物的生长。今天我们以黄瓜为例，讲解一下温室大棚对于作物生长的意义。
一般在9月中旬扣膜，10月中旬可撤膜，管理的原则是：保住最低温度，限制最高温度，延长最适温度。黄瓜低于12摄氏度根系停止生长，低于5摄氏度易受冻害，最低温度应保持在10摄氏度以上。
黄瓜最适温度25—28摄氏度，最高不超过35摄氏度。尽可能使黄瓜生育最适温度保持时间达到6—8小时，当气温下降至20摄氏度时应及时闭风，天气不好时可提早闭风，当气温降至15摄氏度时应盖草帘，遇到寒流可在17—18摄氏度时盖草帘，盖草帘的气温可回升2—3摄氏度，以后逐渐下降，白天保持在22—25摄氏度，夜间保持16—20摄氏度，下半夜10——16摄氏度。在灾害性天气条件下，早晨短时间最低气温降至8摄氏度，甚至5摄氏度，黄瓜也不致于受害，但若低于5摄氏度，或较长时间低于10摄氏度，则会对黄瓜造成寒害，所以应加温室的保温，一定要按设计要求建造温室，及时补住温室漏洞，温室前口加防寒裙，遇强寒流等连阴天的灾害性天气，还应适当补充加温。
冬季地温低是黄瓜生产的制约因素，因此，应千方百计提高地温。研究表明，地温提高1摄氏度，则相当气温提高2—3摄氏度的效果。所以在温室前沿必须挖防寒沟，温室内铺盖地膜，且在冬季尽量减少流水，既使流水也应事先将水进行预热，防止过分降低地温。
番茄：最高温度30摄氏度，最适20—25摄氏度，最低6—10摄氏度。
茄子：最高温度35摄氏度，最适25—30摄氏度，最低10摄氏度。
